A iniciativa visa reduzir a fome distribuindo comida gratuitamente a quem precisa. Se a comida for considerada estragada, passa para a compostagem. Assim quer-se assegurar uma vida saudável e promover o bem-estar de todos, em todas as idades. São fornecidos legumes e frutas, necessários para uma alimentação equilibrada e saudável, além de se mostrar receitas deliciosas de como usar esses alimentos. Querem tornar as cidades e os bairros inclusivos, seguros, resilientes e sustentáveis. O seu público-alvo são migrantes e refugiados que tentam assimilar a cultura, proporcionando um centro de interação com os locais. Querem assegurar padrões sustentáveis de produção e consumo e valorizar os recursos utilizados na produção dos alimentos que recolhem, evitando que sejam desperdiçados. Ao mesmo tempo tomam medidas urgentes para enfrentar as mudanças climáticas e seus impactos. Ao redistribuir o que seria deitado fora, eliminam o consumo desnecessário e, portanto, as emissões de CO2 libertadas durante a produção.