Garden Hotels. Baleares (ESPAÑA)
Año: 2022
Ubicación: España
Sector Industrial:
Turismo – Hoteles
Links:
https://www.gardenhotels.com/
https://www.gardenhotels.com/responsabilidad-corporativa/
https://gardennotcommon.com/
https://www.youtube.com/watch?v=n27shtBJCEg
https://www.youtube.com/watch?v=ahmaqbIKLsM
https://images.mirai.com/HOST/501404/garden-dosier-prensa-en.pdf
Resumen
Garden Hotels es una empresa familiar de Mallorca fundada en 1986, con más de 30 años de experiencia en el sector hotelero. Gracias al carácter emprendedor de su presidente (D. Miquel Ramis), el apoyo de su familia y la visión empresarial del equipo, la cadena ha sabido reinventarse y actualmente cuenta con once hoteles de 3 y 4 estrellas en cuatro destinos españoles: Mallorca, Menorca, Ibiza y Huelva, con una amplia gama de servicios y una gran oferta gastronómica nacional e internacional. Sus establecimientos, con más de 4.900 plazas, se dirigen a cuatro segmentos principales: vacaciones en familia, vacaciones sólo para adultos, vacaciones deportivas y vacaciones de bienestar.
La política de RSC de Garden Hotels gira en torno al turismo responsable. Su programa Garden Not Common tiene siete objetivos principales:
Elaborar compuesto ecológico (abono) de forma autosuficiente y rentable para su uso.
Revitalizar la agricultura ecológica y la economía local.
Hacer visibles al resto de la sociedad las buenas prácticas y actuaciones de las cadenas y asociaciones hoteleras.
Implicar a las empresas sociales en el proyecto.
Reducir los costes medioambientales y de transporte.
Reducir la huella de carbono en el transporte de materia orgánica y la poda.
Crear alianzas con diferentes sectores (agrícola, hotelero y municipal).
Todos los establecimientos están comprometidos con una gestión sostenible que ayude a proteger y conservar el medio ambiente, respondiendo a los siguientes principios de actuación:
Conciencia medioambiental de 360º, es decir, compromiso de la propiedad y plena implicación de clientes y empleados en el ahorro de agua, electricidad y recursos naturales.
Certificados oficiales como Travelife y Travelife Oro por la gestión de los recursos ambientales, y la mención especial del jurado en los premios EMAS por la implantación de mejoras significativas en la gestión ambiental. Además, el Sistema de Gestión Medioambiental basado en la norma UNE-EN-ISO 14001 incluye el desarrollo de un programa para optimizar la gestión de residuos y reducir el impacto ambiental de la actividad empresarial. Además, el distintivo Sicted acredita y reconoce los esfuerzos realizados para mejorar la calidad.
Local Action, priorizando las compras con socios locales como: la Asociación Productora Agraria Ecológica de Mallorca (APA) – Asociación de Productores Ecológicos de Mallorca (APAEMA) y Agroïlla, Sa Teulera y Estel de Llevant. Así, muchos de los platos que preparan en sus hoteles en Mallorca están elaborados con alimentos locales, ecológicos y de temporada, los llamados productos de kilómetro 0. Estos platos aparecen en el buffet de sus establecimientos con el distintivo de la bandera balear. El producto estrella de su buffet ecológico es el Me Ecològic de Mallorca (cordero ecológico certificado).
Otros logros de esta cadena son los siguientes:
La Asociación Española de Normalización (AENOR) ha concedido a Garden Hotels la certificación por su estrategia de economía circular. Tras una auditoría en cada una de las áreas de la organización, la cadena, con sede en Mallorca, se ha convertido en la primera cadena hotelera en recibir este certificado.
Asimismo, su hotel Playa Garden ha sido elegido como el hotel más sostenible de Mallorca, según la evaluación de la certificadora Bioscore. Bioscore destaca del hotel Playa Garden su gestión de residuos orgánicos, su colaboración con la comunidad local y sus residuos orgánicos, y la puesta en marcha de planes de formación.
Finalmente, ha obtenido el máximo galardón al mejor proyecto de sostenibilidad en el sector turístico en 2021, en el marco de la Cumbre de Innovación Turística (TIS).
Modelo de economía circular
– Recuperación de recursos
– Aprovisionamiento circular, contratación ecológica
– Colaboración con las partes interesadas
Principios de la R:
Rechazar / Repensar / Reducir / Reutilizar / Reciclar / Regenerar
Pulse aquí:
https://fibwi4diario.com/2021/11/04/garden-hotels-presenta-su-nueva-campana-de-economia-circular/
Imágenes
