GardenHotels. Baleares (ESPANHA)
Ano: 2022
Localização: Espanha
Setor industrial:
Turismo – Hotéis
Links:
https://www.gardenhotels.com/
https://www.gardenhotels.com/responsabilidad-corporativa/
https://gardennotcommon.com/
https://www.youtube.com/watch?v=n27shtBJCEg
https://www.youtube.com/watch?v=ahmaqbIKLsM
https://images.mirai.com/HOST/501404/garden-dosier-prensa-en.pdf
Breve resumo
A Garden Hotels é uma empresa familiar de Maiorca fundada em 1986, com mais de 30 anos de experiência no ramo hoteleiro. Graças ao carácter empreendedor do seu Presidente (Sr. Miquel Ramis), ao apoio da sua família, e à visão empresarial da equipa, a cadeia soube reinventar-se, e conta atualmente com onze hotéis de 3 e 4 estrelas em quatro destinos espanhóis: Maiorca, Menorca, Ibiza e Huelva, com uma vasta oferta de serviços, e uma grande oferta gastronómica nacional e internacional. Os seus estabelecimentos, com mais de 4.900 camas, destinam-se a quatro segmentos principais: férias em família, férias só para adultos, férias desportivas e férias de bem-estar.
A política de Responsabilidade Social Corporativa (RSC) da Garden Hotels gira em torno do turismo responsável. O seu programa Jardim Não Comum tem sete objetivos principais:
- Fazer composto ecológico de forma autossuficiente e rentável para a sua utilização.
- Revitalizar a agricultura orgânica e a economia local.
- Dar visibilidade às boas práticas e ações das cadeias e associações hoteleiras junto da sociedade.
- Envolver empresas sociais no projeto.
- Reduzir os custos ambientais e de transporte.
- Reduzir a pegada de carbono no transporte de matéria orgânica e poda.
- Criar alianças com diferentes setores (agrícola, hoteleiro e municipal).
Todos os estabelecimentos estão comprometidos com uma gestão sustentável que ajude a proteger e conservar o meio ambiente, respondendo aos seguintes princípios de atuação:
Consciência ambiental 360º, ou seja, comprometimento da propriedade e total envolvimento de clientes e colaboradores na economia de água, energia elétrica e recursos naturais.
Certificados oficiais como Travelife e Travelife Gold pela gestão dos recursos ambientais, e menção honrosa do júri nos prémios EMAS pela implementação de melhorias significativas na gestão ambiental. Além disso, o Sistema de Gestão Ambiental baseado na norma UNE-EN-ISO 14001 inclui o desenvolvimento de um programa para otimizar a gestão de resíduos e reduzir o impacto ambiental da atividade empresarial. Além disso, o selo Sicted credencia e reconhece os esforços empreendidos para melhorar a qualidade.
Ação Local, priorizando compras com parceiros locais como: a Asociación Produtora Agraria Ecológica de Maiorca (APA) – Associação de Produtores Ecológicos de Maiorca (APAEMA) e Agroïlla, Sa Teulera e Estel de Llevant. Assim, muitos dos pratos preparados nos seus hotéis em Maiorca são feitos com alimentos locais, orgânicos e sazonais, os chamados produtos do quilómetro zero. Esses pratos aparecem no menu dos seus estabelecimentos com a distintiva bandeira das Baleares. O produto estrela de seu menu orgânico é o “Me Ecològic de Mallorca” (cordeiro orgânico certificado).
Outras realizações desta cadeia incluem o seguinte:
A Associação Espanhola de Normalização (AENOR) atribuiu aos Garden Hotels a certificação pela sua estratégia de economia circular. Após uma auditoria a cada uma das áreas da organização, a cadeia, sedeada em Maiorca, tornou-se na primeira cadeia hoteleira a receber este certificado.
Além disso, o seu hotel Playa Garden foi escolhido como o hotel mais sustentável de Mallorca, de acordo com a avaliação da certificadora Bioscore. A Bioscore destaca a gestão dos resíduos orgânicos do hotel Playa Garden, a sua colaboração com a comunidade local e os seus resíduos orgânicos, e a implementação de planos de formação.
Por fim, obteve o prémio máximo para o melhor projeto de sustentabilidade no setor do turismo em 2021, no âmbito do Tourism Innovation Summit (TIS).
Modelo de negócios circular:
– Recuperação de recursos
– Fornecimento circular, aquisição verde
– Colaboração com as partes interessadas
Princípios R:
Rejeitar / Repensar / Reduzir / Reutilizar / Reciclar / Regenerar
Imprensa
https://fibwi4diario.com/2021/11/04/garden-hotels-presenta-su-nueva-campana-de-economia-circular/
Imagens
