IKEA Chipre
Anos: 2021-2022
Localização: Chipre
Setor industrial:
Retalho/Alimentação
Link: https://www.ikea.com.cy/en/simple-changes-for-a-more-sustainable-life/how-to-reduce-food-waste/
Breve resumo
A IKEA é uma empresa de mobiliário doméstico fundada na Suécia, em 1943, por Ingvar Kamprad, que começou por vender artigos úteis aos vizinhos, na sua bicicleta. A IKEA acredita que a casa é o lugar mais importante do mundo e as crianças são as pessoas que mais contam. Como um dos maiores fornecedores de alimentos do mundo, a IKEA está a dar o próximo passo para tornar os alimentos saudáveis e sustentáveis mais acessíveis e desejáveis para todas as pessoas.
Ao adicionar mais opções ao menu dos restaurantes IKEA, mais nutritivas e deliciosas, a IKEA espera inspirar escolhas mais saudáveis e sustentáveis. A IKEA anunciou o seu compromisso de reduzir o desperdício de alimentos em 50% até ao final de 2022, divulgando a sua visão de criar um dia a dia melhor para muitas pessoas. Os 3 pilares que ajudam a concretizar a visão da IKEA incluem: Saúde e Sustentabilidade, Circularidade e Cuidar do Planeta, e Justiça Social e Igualdade. A partir de agosto de 2021, a IKEA investiu num sistema eletrónico para medir e registar o desperdício de alimentos nas cozinhas dos seus restaurantes, enquanto treinava a sua equipa sobre o impacto do desperdício de alimentos no meio ambiente, a importância de registá-lo corretamente e a gestão de stock.
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