IKEA Cypr
Lata: 2021-2022
Lokalizacja: Cypr
Sektor przemysłu: Handel detaliczny/żywność
Link: https://www.ikea.com.cy/en/simple-changes-for-a-more-sustainable-life/how-to-reduce-food-waste/
Krótkie podsumowanie
IKEA to firma zajmująca się wyposażeniem wnętrz, założona w Szwecji w 1943 roku przez Ingvara Kamprada, który zaczynał od sprzedaży przydatnych przedmiotów sąsiadom na rowerze. IKEA wierzy, że dom jest najważniejszym miejscem na świecie, a dzieci są najważniejszymi ludźmi. Jako jeden z największych na świecie dostawców żywności, IKEA robi kolejny krok w kierunku uczynienia zdrowej i zrównoważonej żywności bardziej przystępną cenowo i pożądaną przez wielu ludzi.
Dodając więcej opcji do menu w restauracjach IKEA, które są zarówno bardziej pożywne, jak i smaczne, IKEA ma nadzieję zainspirować do zdrowszych i bardziej zrównoważonych wyborów. IKEA ogłosiła swoje zobowiązanie do zmniejszenia marnotrawstwa żywności o 50% do końca 2022 roku, mówiąc o swojej wizji stworzenia lepszego codziennego życia dla wielu ludzi. Trzy filary, które pomagają zrealizować wizję IKEA, to zdrowie i zrównoważony rozwój, obieg zamknięty i troska o planetę, sprawiedliwość społeczna i równość. Od sierpnia 2021 r. IKEA zainwestowała w elektroniczny system pomiaru i rejestrowania odpadów żywnościowych w swoich kuchniach restauracyjnych, jednocześnie szkoląc pracowników w zakresie wpływu odpadów żywnościowych na środowisko, znaczenia ich prawidłowego rejestrowania oraz zarządzania zapasami.
Obrazy
